Hướng dẫn làm cánh gà sốt me cực ngon cho gia đình

Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn làm cánh gà sốt me với vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay  vô cùng hấp dẫn, cánh gà sốt me đảm bảo sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn cực kỳ ngon miệng cùng với màu sắc vô cùng bắt mắt.

Nguyên liệu:

- 600g cánh gà

- 5 quả me

- 4 quả cà chua

- Hành, ớt

- Gia vị

Cách làm:

Bước 1: Cánh gà làm sạch lông tơ, rửa lại bằng nước rồi để cho ráo nước. Sau đó ướp cánh gà với 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm, 1 thìa cà phê tiêu, ớt thái nhỏ, ướp khoảng 30 phút là được. 

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi cho cánh gà vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu ăn.

Bước 3: Quả me cạo sạch vỏ, cho vào nồi đun sôi, khi me mềm ra thì giầm ra rồi lọc lấy nước cốt me.

Bước 3: Phi thơm hành rồi cho cà chua thái miếng vào xào, thêm nước cốt me, cánh gà đã rán và nước lọc vào đun sôi, tới khi nước sốt sền sệt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá thái nhỏ lên là tắt bếp.

Nước sốt hấp dẫn, cánh gà chín mềm, vô cùng hấp dẫn, chúc các bạn ngon miệng.